隨著人們生活水平的提高，對保健養(yǎng)生越來越重視，黑龍江土特產(chǎn)品的價值正在被人們進一步認識和開發(fā)。藍莓、刺五加、五味子、黑蜂蜂膠、熊膽粉、木耳、菇娘等這些在現(xiàn)代臨床醫(yī)學中已經(jīng)被證明具有極高醫(yī)療、保健價值的產(chǎn)品，成為具有巨大發(fā)掘潛力的養(yǎng)生資源寶庫。

　　吃出健康，改變生活品質(zhì)，隨著中國社會生活節(jié)奏不斷加快，老齡化發(fā)展，中醫(yī)藥和保健養(yǎng)生產(chǎn)品市場呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。

　　刺五加

　　刺五加主要分布我國東北山區(qū)，其中黑龍江省的小興安嶺和東部山區(qū)的長白山余脈野生資源最為豐富，采用地理信息系統(tǒng)分析表明黑龍江省適宜生長的面積占全國總面積49.3%，是黑龍江省最富有特色的中藥材資源種類。

　　刺五加含苷類、香豆素類、黃酮類、多糖類等多種成分，其中刺五加苷B、刺五加苷D、刺五加苷E、異秦皮啶、金絲桃苷等為其主要活性成分。刺五加具有與人參相似的“扶正固本”作用，為良好的強壯劑，可增強肌體的防御機能，有促性腺、抗疲勞和防止記記衰退等活性，醫(yī)學上被稱之為適應(yīng)原樣藥物。大量關(guān)于刺五加的科學實驗已經(jīng)證明，刺五加具有多重醫(yī)療保健價值。

　　目前，黑龍江刺五加產(chǎn)品主要有：刺五加茶、刺五加浸膏、刺五加片、刺五加顆粒、刺五加糖漿、救爾心、刺五加腦靈液、糖漿膠丸等。

　　藍 莓

　　黑龍江大、小興安嶺是我國最大的野生藍莓生產(chǎn)基地。藍莓是含花青素最高的果蔬之一，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一?；ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I養(yǎng)補充劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。它對人體的生物有效性是100%，服用后二十分鐘就能在血液中檢測到?；ㄇ嗨毓πЦ爬ㄆ饋碛幸韵聨讉€方面：1.抗衰老。2.預(yù)防癌癥。3.增進視力。4.口服的皮膚化妝品。5.改善睡眠。6.加固血管，改善循環(huán)。7.抗過敏。

　　黑龍江擁有藍莓原料基地125.5萬畝，其中，野生基地120萬畝，人工栽培基地5.5萬畝，鮮果采摘量大約2多萬噸（畝產(chǎn)約25公斤）。到2020年，要達到171萬畝，其中，野生基地150萬畝，人工栽培基地21萬畝。鮮果采摘量達到20萬噸。主要分布在大興安嶺地區(qū)、小興安嶺地區(qū)和東部地區(qū)。

　　木 耳

　　根據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計，我國木耳年產(chǎn)量大約為300萬噸。其中，黑龍江和吉林分別占中國黑木耳總產(chǎn)量的52.6%和26.3%。東寧縣是“中國黑木耳第一縣”，自2006年以來，東寧縣黑木耳產(chǎn)量一直占中國總產(chǎn)量的四分之一，所以有“世界黑木耳看中國，中國黑木耳看東寧”之說。目前黑木耳產(chǎn)品主要有生產(chǎn)壓縮黑木耳、黑木耳塊、黑木耳紙、黑木耳粉等初級加工產(chǎn)品，精深加工產(chǎn)品非常少見，產(chǎn)品附加值還有很大的提升空間。

　　菇 娘

　　紅菇娘和黃菇娘全國大部分地區(qū)均有分布，主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧及內(nèi)蒙古地區(qū)?！昂籼m蔥，阿城蒜，雙城的菇娘不用看”說明黑龍江省種植酸漿具有很大的優(yōu)勢。

　　黃菇娘為一年生植物，在黑龍江省南部地區(qū)畝產(chǎn)可達1500公斤左右，而且果實耐儲藏，儲藏期可達2個月以上。果皮薄汁多，營養(yǎng)豐富，酸甜適口。就黃菇娘來說，近年在黑龍江省呼蘭、綏化、黑河市愛輝區(qū)（5000畝左右）等地也有較多種植。

　　滿山紅

　　滿山紅在我國主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)，其中黑龍江大興安嶺地區(qū)和小興安嶺北部及內(nèi)蒙古東北部寒溫帶資源最豐富，具有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的得天獨厚的自然優(yōu)勢。1998年新修訂的《黑龍江省野生藥材資源保護管理條例》將滿山紅劃定為省重點保護野生藥材品種，在此方面黑龍江具有獨特地理優(yōu)勢。

　　五味子

　　黑龍江省是五味子生產(chǎn)銷售大省，上世紀最高年份出口達千余噸。國內(nèi)年需要量5000噸左右，黑龍江省年消耗量1000-1500噸，主要為產(chǎn)品護肝片生產(chǎn)所需。全國目前護肝片的生產(chǎn)廠家可達130余家，其中黑龍江省產(chǎn)量最大。

　　熊膽粉

　　黑龍江是我國最大的熊膽產(chǎn)業(yè)基地，僅黑龍江黑寶藥業(yè)有限公司就養(yǎng)熊2700多只，是世界最大的養(yǎng)熊基地和全國最大的熊膽系列藥品生產(chǎn)基地。目前采用“自體造管無痛引流采膽”技術(shù)，極大地消除了對黑熊的傷害，每只熊每年生產(chǎn)4至6公斤熊膽粉，相當于過去殺200頭熊的取膽量，這也為熊膽類藥品大規(guī)模應(yīng)用奠定了良好的基礎(chǔ)。